Капустный салат с коноплей по-японски.
Для салата:
1 кочан капусты
1 яблоко
Зеленый лук
2 столовые ложки нарезанной кинзы
¼ стакана измельченного миндаля
¼ стакана конопляных семян
Соль
Перец
Для соуса:
Оливковое масло
Рисовый уксус (можно использовать яблочный)
2 столовые ложки Тамари (японский соевый соус)
1 столовая ложка молотого имбиря
3 зубчика измельченного чеснока
1 чайная ложка меда
Приготовление:
Перемешать все ингредиенты для салата.
Отдельно перемешать венчиком ингредиенты для соуса.
При подаче на стол добавить соус в приготовленный салат.
