И снова сладенькое. Почему бы не порадовать себя в выходные чем-нибудь приятным, сделанным своими руками. Рецепт, как всегда, не мудрёный. Главное вложить в него душу и у вас всё получится. Приятного аппетита…
Ингридиенты:
1 стакан орехов-пекан (грецких орехов)
1 стакан каннамаслаr
2 стакана муки
½ чайной ложки разрыхлителя
1 столовая ложка ванили
1 стакан коричневого сахара
2 чайные ложки корицы
½ стакана просеянной сахарной пудры
Приготовление:
Для начала взбейте каннамасло вместе с сахаром в миске до получения однородной массы. Добавьте ваниль и тщательно перемешайте. Затем просейте муку, добавьте в неё разрыхлитель и по чуть-чуть добавляйте в имеющуюся у вас уже массу. Мешайте, мешайте и ещё раз мешайте. Далее слегка измельчите орехи. Кстати, орехи можно добавлять самые разные на ваш вкус, но в оригинальном рецепте указан именно орех-пекан. Добавьте орех в миску с тестом и поставьте в холодильник на 3-4 часа.
Спустя указанное время, доставайте ваше тесто и скатайте из него шарики, которые по размеру приблизительно напоминали бы мячики для гольфа. Поместите их на противень и выпекайте в духовке около 20 минут при температуре 150-160 градусов, или же пока оно слегка не затвердеет и покроется золотистой корочкой. Смешайте сахарную пудру с корицей и посыпьте этим ваше печенье. Не забудьте охладить, чтобы оно не распалось. Bon appetit!
