Доктор Уильям Кортни и сок из свежей конопли
Доктор Уильям Кортни – человек с серьезным медицинским образованием. После получения диплома доктора медицины Государственного Университета Уэйна он продолжил обучение в Калифорнийском Медицинском Центре Психиатрии и получил пост-докторскую степень в области судебной медицины. В настоящее время доктор Кортни является членом Академии Каннабиноидного Лечения, Международного Общества Исследований Каннабиноидов и Общества Медицинской Конопли.
Он занимается исследованием использования конопли в повседневной жизни, употребляя от 250 до 500 мг фито-каннабиноидов в виде непсихоактивной кислоты, в которой, по его мнению, содержатся необходимые питательные вещества. Результаты исследований были представлены им на конференции о терапевтической конопле в апреле 2010 года в Род-Айленде, в Институте Молекулярной Психиатрии при Боннском Университете в июне 2010 года, в институте Иерусалима в ноябре 2010 года на конференции по исследованиям в области каннабиноидов в Чикаго в июле 2011 года.
Доктор Кортни является вице-президентом Ассоциации по Превентивным методам лечения в Люксембурге, где изучается употребление сока конопли. Он сотрудничает с американскими диспансерами, которые стремятся обеспечить своих пациентов необходимой дозой сока конопли, а также с лабораториями медицинских исследований Калифорнии.
Кристен Пескуски, первая пациентка, вылечившаяся с помощью сока свежей конопли
Самая яркая история доктора Кортни – это история его жены Кристен Пескуски. На протяжении многих лет Кристен болела системной красной волчанкой (СКВ) – аутоиммунным заболеванием, поражающим соединительные ткани различных органов. Когда ее состояние значительно улучшилось после нескольких недель ежедневного употребления сока конопли, доктор убедился, что нашел средство лечения многих хронических заболеваний. До этого Кристен принимала 40 лекарственных препаратов в день, сейчас она их принимает лишь в исключительных случаях.
Ее гинеколог, настроенный в начале скептически и даже враждебно в отношении использования лечебной конопли, теперь заявляет: “Это просто чудо, ее история должна быть рассказана всему миру”. После встречи с Кристен он изучил ее медицинскую карту и проверил записи прошлых состояний. Исходя из этих данных он сделал заключение о том, что Кристен “была на грани смерти…и лучшие специалисты не смогли понять, что же произошло. Поэтому они обратились к доктору Кортни, спасшему ей жизнь”. Уильям Кортни в начале выписал ей капсулы сушеной конопли, а затем назначил сок.
Врачи говорили, что Кристен никогда не сможет иметь детей, но она родила здоровую девочку без какого-либо медицинского вмешательства. Сегодня Кристен и ее дочка выглядят счастливыми, красивыми и сильными. Кристен Пескуски считает, что конопля спасла ей жизнь. Она говорит: “Когда я пью сок, то чувствую себя более сосредоточенной, более просветленной. Мне становится легче дышать. Я не чувствую изжоги или боли в желудке, не чувствую слабости в мышцах, боли в области таза или нижней части спины. Я чувствую себя хорошо. Целью моей жизни стала помощь другим людям, находящимся в подобной ситуации. Я хочу, чтобы они узнали о конопле”.
Доктор Кортни разделяет радость своей жены и ее желание помочь другим. Он говорит: “Вы счастливы, когда пациенты сообщают Вам, что им больше не надо принимать все эти болеутоляющие и противовоспалительные препараты, вызывающие кровотечение в желудочно-кишечном тракте или печени. Вы чувствуете, что за это стоит бороться, об этом нужно говорить. Зачем лишать кого-то возможности уменьшить риск опухоли, инфаркта или диабета?”
Врач продолжает: “Почитайте историю молодой Эмбер: в возрасте двух лет у нее обнаружили конечную стадию опухоли головного мозга. При классическом лечении у девочки был лишь 10%-ный шанс выжить. После проведения операций, химиотерапии и лучевой терапии опухоль продолжала развиваться. Врачи советовали родителям забрать ребенка домой и готовиться к неизбежному. Месяц спустя родители начали замечать изменения. Опухоль уменьшилась. Семья делала сок из конопли и давала его ребенку по несколько миллилитров в день”.
Известный Национальный Институт по изучению раковых заболеваний признал, что каннабиноиды способны останавливать развитие опухоли. Но палка о двух концах: если конопля будет официально признана полезной, то такие компании, как Монсанто в скором времени создадут и распространят семена генетически модифицированных растений.
Состав и лечебные свойства сока конопли
В сыром виде конопля является полезной пищей, богатой питательными веществами, может вылечить и предотвратить многие болезни, так как содержит вещества, которые мы не можем синтезировать: незаменимые жирные кислоты, аминокислоты, клетчатку, ферменты, витамины, минералы, флавоноиды, каротиноиды, терпены, фито-каннабиноиды.
Люди обладают эндогенной системой каннабиноидов, контролирующей многие клеточные функции. Более 525 различных молекул обнаружены в растении конопли. Часть из них выступает в качестве модуляторов, которые помогают регуляции клеточной физиологии системы эндогенных каннабиноидов. Основным компонентом, содержащимся в растении конопли, является ТГК, который вместе с другими фито-каннабиноидами взаимодействует с иммунной системой. Свежесрезанные растения конопли содержат основные каннабиноиды в виде кислот: THCA, CBDA, CBGA, CBDA, не являющихся психоактивными.
Пациенты получают эйфорию при содержании ТГК от 10 до 20 мг прежде, чем принять полную дозу (от 200 до 1000 мг) других непсихоактивных каннабиноидов. Некоторые пациенты не переносят ТГК, даже если он помогает им облегчить симптомы заболевания, по причине своей психоактивности, мешающей вести повседневный образ жизни. При нагревании каннабиса каннабиноиды декарбоксилируются, уменьшая дозу до 10 мг, после чего теряются их противовоспалительные, антиспазмолгические и антипролиферативные (противораковые) свойства.
Тетрагидроканнабивариновая кислота (THCA) является мощным агонистом рецептора TRPA1 и рецептора TRPM8, что объясняет ее обезбаливающее действие. Эта кислота играет важную роль в лечении рака предстательной железы. THCA обладает также протирвотными свойствами и защищает дофаминергические нейроны от дегенерации, что может помочь в борьбе с болезнью Паркинсона.
Каннабидиоловая кислота (CBDA) имеет те же свойства, что и THCA на рецепторы TRPA1 и TRPM8, но является также агонистом рецептора TRPV1 и ингибитором COX-2 (cyclooxygenase-2) – комплексом ферментов, влияющих на воспаления. CBDA может бороться с миграцией высоко инвазивных опухолевых клеток, например, при раке молочной железы типа MDA-MB-231. CBDA также влияет на рецептор серотонина 5-HT1A, что объясняет его протирвотные свойства.
Приготовление и хранение сока конопли
Употребление конопли в сыром виде – это единственный способ использовать все преимущества этого растения. Извлечение сока из конопли – лучший метод употребления конопли в пищу. Можно также жевать листья и свежие почки. При работе с большим количеством листьев необходимо пользоваться качественной соковыжималкой, при работе с почками больше подходит блендер, так как это позволит уменьшить потерю каннабиноидов.
Свежесрезанный каннабис до двух недель можно хранить в холодильнике в мешках для пищевых продуктов. Сок конопли хранится в холодильнике до трех дней или может быть заморожен на несколько месяцев.
Перед тем, как с помощью соковыжималки выжать из листьев сок, их необходимо вымыть. Для этого замочите их в холодной воде на 5 минут. Убедитесь, что листья являются идеально чистыми, даже если они были выращены органически. Нельзя использовать растения, которые были обработаны инсектицидами, акарицидами, фунгицидами.
В почках конопли содержится более высокая концентрация каннабиноидов, чем в листьях, поэтому они идеально подходят для использования. Еще лучше смешивать листья и почки. Нужно использовать верхушки растения белого/молочного цвета до того, как они станут янтарными. Листья, используемые для экстракции сока, могут быть сорваны в период роста или цветения растений.
Для получения сока можно использовать мужские растения, а также растения гермафродиты. Главной проблемой получения сока станет наличие достаточного количества растений на протяжении целого года. У кого есть возможность, могут сажать по одному семени растения каждый день, а несколько недель спустя использовать растение.
Для того, чтобы убедиться, что пациенты употребляют от 250 до 500 мг фито-каннабиноидной кислоты в день, доктор Кортни рекомендует с осторожностью использовать растения, выращенные вблизи лампы или другого источника света. Иногда почки находятся слишком близко к лампе, исходящее от нее тепло может преобразовать THCA в ТГК. Такое может случиться и при выращивании на открытом воздухе, при жаркой погоде. Но случается это редко.
Если для получения сока Вы используете целое растение или большое количество каннабиса, делайте небольшие паузы при работе с соковыжималкой, чтобы она немного охладилась. Высокая температура может спровоцировать декарбоксилирование каннабиноидов и Вы получите чрезвычайно психоактивное вещество. Чашка такого сока может приравниваться к десяти джойнтам.
Доктор Уильям Кортни рекомендует ежедневно употреблять масло семян конопли, салат из проросших семян конопли, 120-140 мл свежего сока, разделенного на 5 приемов, и 500 мг каннабидиола КБД. По его словам, такое питание позволит снизить риск возникновения рака, уменьшить риск сердечных приступов и диабета.
Зеленый сок конопли можно разбавлять другими продуктами: соком лимона, йогуртом, маслом семян конопли, фруктами и овощами, чесноком, зеленью, специями. Доктор Кортни говорит: “Я начинал с того, что разбавлял сок конопли морковным. Пил его утром, после обеда, вечером. Но после нескольких месяцев употребления морковного сока, лицо приобретает оранжевый оттенок. Поэтому сейчас я использую свеклу и брокколи”.
Эффективнее делить суточную дозу сока конопли на несколько приемов. Если Вы приготовите 300 мл сока, разделите его на пять порций и принимайте по 60 мл каждые 3-4 часа. Храните сок в холодильнике, встряхивайте перед употреблением для того, чтобы жирные кислоты распределялись равномерно.
Доктор Кортни предупреждает, что сок конопли может быть опасным для пациентов с проблемами почек и желчного пузыря. Он не рекомендует употреблять сок и в случае гиперкальциурии и гипероксуларии.
По его словам, некоторым пациентам будет достаточно и трех дней для того, чтобы почувствовать эффект сока. У других это займет несколько недель. Для достижения лучшего эффекта, сок нужно пить в течение 4 – 8 недель — фито-каннабиноиды будут накапливаться в жировой ткани в виде липофильных витаминов.
