Популярность дорогой еды из конопли растет в Чешской Республике

Популярность дорогой еды из конопли растет в Чешской Республике

Несмотря на экономический спад, компания по производству конопли зафиксировала рост спроса на продукты из конопли, который положительно сказывается на продажах. Продукты, изготовленные из конопли, даже не территории Чешской Республики, имеют более высокую цену.

Популярность дорогой еды из конопли растет в Чешской Республике

Несмотря на экономический спад, компания по производству конопли зафиксировала рост спроса на продукты из конопли, который положительно сказывается на продажах. Продукты, изготовленные из конопли, даже не территории Чешской Республики, имеют более высокую цену.

Популярность продуктов из каннабиса в Чешской республике неуклонно растет. Даже пятьдесят лет назад, каннабис находился почти на каждой кухне чешских домохозяек, а затем почти исчез. Сейчас в Чехии он находится снова на подъеме.
\»Это, конечно, восходящий тренд\», говорит глава и основатель компании по производству конопли, которая является вторым по величине производителем продуктов из конопли в Европе, Вацлав Ржига.

Это подтверждает его коллега Златуша Крейчова. \»Даже в условиях экономического кризиса, мы можем сказать, что объем продаж не уменьшается, а растет\». Высокий интерес, конечно, также отражается на продажах компании, которая в настоящее время имеет пять постоянных сотрудников. Ее оборот оценивается в среднем в 700 тысяч крон в месяц, за весь год таким образом, продажи составляют около 8,5 миллиона.

\»Это прирост. В прошлом году мы имели доходы 6000000 крон. Тем не менее четыре года назад, только полтора миллиона крон\», добавляет Крейчова.
Рост спроса на продукты из конопли проявляется в том, что ранее производственная компания приобретала от австрийского поставщика 600 килограммов семян раз в два месяца, теперь еженедельно приобретает одну тонну. По рассказу Крейчовой, наибольший интерес у чехов вызывают семена конопли, которые по вкусу напоминают орехи, и могут быть добавлены в хлебобулочные изделия, салаты, сладкие и соленые блюда.
\»Люди становятся заинтересованы в каннабисе в целом\», объясняет Krejčová.

Интерес к конопле в экономически трудные времена, это довольно удивительно. Конопляные продукты из-за минимальных посевных площадей в Чехии и отсутствия обработки растительного материала стоят гораздо дороже возможного.

\»Мы должны были максимально снизить цену, чтобы наши продукты смогли охватить большее количество людей\», объясняет Крейчова.
Площади под культивирование каннабиса в Чешской Республике в последние годы резко сократились. Даже в 2005 году, конопля выращивалась в Чешской Республике на 1500 га, в прошлом году осталось только 250 га. В этом году, однако, площадь незначительно увеличилась до 274 гектаров.

Расширению культивирования каннабиса в Чешской Республике пока препятствует отсутствие перерабатывающего завода, который также мог быть использован для стволовых растений, которые могли бы приносить больше экономической выгоды для фермеров.