
Предлагаем вашему вниманию интресный кулинарный рецепт хумуса с исползованием конопляных семян…
Для начала давайте определимся что же такое хусус? Хумус – это закуска из нутового пюре, в состав которого обычно входят: оливковое масло, семазовая (кунжутная) паста, чеснок и сок лимона.
Ингредиенты:
![]() |
15 гр. конопляной муки |
![]() |
30 гр. белго тонко нарезанного луча |
![]() |
1 большой зубчик чеснока |
![]() |
45 мл. оливкового (или льняного) масла |
![]() |
45 гр. сезамовой пасты |
![]() |
25 гр. фасоли |
![]() |
3 гр. сушеной душицы |
![]() |
170 гр. артишоков |
![]() |
45 мл. лимонного сока |
![]() |
15 гр. семян технической конопли |
Приготовление:
Необходимо смешайть все ингредиенты в кухонном комбайне до однородного состояния. Полученное блюдо должно отстояться в холодильнике одну неделю, после чего его можно употреблять в пищу.
Полученый объем расчитан на 3 порции.
Данный рецепт очень широко применяется в кулинарии веганов. Приятного аппетита!