Аппетитные оладушки, простой и вкусный рецепт.
Оладушки с малинами и лимонным творогом, приготовленные на конопляном масле
Ингредиенты:
— 0,3 л кислого молока (прекрасно подойдет кефир)
— 10 гр дрожжей
— 80 гр сахарной пудры
— соль
— 2 яйца
— 180 гр муки
— конопляное масло для выпекания
Для соуса:
— 2х творог жирный и нежирный
— 0,1 л сливок
— сахар по вкусу
— 250 гр малин
— лимон
Приготовление:
В кислом молоке размешаем дрожжи, сахар и оставляем настояться. Затем добавим соль, яйца и муку, хорошо перемешаем и оставляем настояться в теплое место. Из поднявшегося теста пожарим на сковороде небольшие оладушки.
Подаем оладушки с соусом из творога и горячих малин.
Соус делаем следующим образом: готовим малины с сахаром на огне, потом снимаем с огня и смешиваем со сладкими сливками. Смешиваем творог, сахар и лимонный сок. Оставляем настояться какое-то время и можем подавать.
