Шоколадно-конопляные маффины.
Представляем Вашему вниманию оригинальный рецепт конопляных маффинов, которые порадует зрительные и вкусовые рецепторы.
Мы разделим рецепт на 2 части. Они очень просты, а в сочетании друг с другом создадут великолепный десерт.
Шоколадные маффины
Ингредиенты (4 порции):
100 г темного шоколада
100 г сахара
50 г конопляного сливочного масла
50 г муки
2 яйца
4 засахаренные вишни
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. На водяной бане растопите шоколад и конопляное сливочное масло, помешивая их время от времени до получения однородной смеси.
3. Смешайте в миске сахар и яйца.
4. Размешивая полученную смесь венчиком, добавьте растопленные шоколад и масло.
5. Когда смесь станет однородной, добавьте муку и замесите тесто.
6. Заполните тестом формочки для выпекания маффинов.
7. Выпекайте маффины в духовке в течение 10 минут до образования корочки, однако внутри маффины не должны быть сухими.
После того, как Вы извлечете маффины из духовки, в их центре может появиться трещина. Это не страшно, так как в центр каждого маффина мы поместим по засахаренной вишне.
Первая часть рецепта завершена. Вы можете оставить маффины охлаждаться и перейти ко второй части.
Магическое клубничное печенье с белым шоколадом
Ингредиенты:
100 г белого шоколада
120 г конопляного сливочного масла
80 г сахарной пудры
150 г муки
1 яйцо
½ чайной ложки дрожжей
½ чайной ложки соли
2 столовые ложки клубничного соуса
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте в миске масло с сахаром и солью, перемешивая смесь деревянной ложкой.
3. Добавьте яйцо, затем муку и дрожжи, хорошо перемешайте.
4. С помощью ножа измельчите шоколад.
5. Добавьте 2/3 шоколада в тесто.
6. Покройте противень пергаментной бумагой.
7. Скатайте из теста плоские шарики и поместите их на пергаментную бумагу.
8. Выпекайте в течение 10-12 минут.
9. Выньте печенье из духовки, полейте его клубничным соусом и посыпьте сверху оставшимися кусочками белого шоколада.
10. Поставьте печенье в духовку на несколько минут, пока шоколад наверху не начнет плавиться.
Вторая часть завершена. У вас должно получиться красивое печенье, напоминающее мухоморы.
Заключительный этап
В центр каждого маффина воткните зубочистку (чтобы она прошла через вишню), оставив несколько миллиметров зубочистки над маффином. Насадите печенье на верхнюю часть зубочистки.
Ваши красивые, сладкие и психоактивные грибы готовы к употреблению!
