Хрустящая овсяная закуска с коноплёй

 

Хрустящая овсяная закуска с коноплёй
Сегодня радуем(надеюсь, что радуем) вас хрустящей закуской, в состав которой входит любимый всеми нами ингридиент…

 

 

Хрустящая овсяная закуска с коноплёй

 

 

Ингридиенты:

 

Для основы:

\"\"1.5 стакана овсянки (хлопьев)

\"\"1.5 стакана муки

\"\"34 стакана коричневого сахара

\"\"12 чайной ложки гашеной соды

\"\"14 чайной ложки соли

\"\"14 стакана растопленного канна-масла

\"\"14 стакана растопленного сливочного масла

 

Для верхушки

\"\"12 стакана коричневого сахара

\"\"12 стакана обычного сахара

\"\"12 стакана масла

\"\"14 стакана муки

\"\"1 стакан измельчённых орехов

\"\"1 стакан шоколада, ломтиками

 

Приготовление:

 

Разогрейте духовку до 160-170 градусов. Используя большую миску, смешайте в ней овсянку, коричневый сахар, соль и гашеную соду. Добавьте обычное и канна-масло и тщательно вымешивайте пока текстура не станет рассыпчатой. Отложите одну чашку этой смеси для использования в дальнейшем. Это понадобится нам для верхушки нашей закуски.

 

Смажьте противень и выложите на него оставшуюся овсяную смесь. Выпекайте около 10 минут или до коричневого цвета. Затем достаньте и остудите также в течении 10 минут, духовку выключать не стоит.

 

В то время как тесто остывает, можно заняться приготовлением карамельной верхушки путём смешивания сахара и масла в кастрюльке. Нагрейте смесь на слабом огне, доведите до кипения и дайте ей так покипеть полминутки. Снимите с огня и слегка остудите, но не до конца. Теперь смешайте с мукой.

Наконец, покройте смесь на противне шоколадными кусочками и смесью орехов, затем полейте это карамелью и посыпьте сверху той частью смеси, которую мы откладывали в начале. Засуньте всё это обратно в духовку ещё на 20 минут. Спустя это время вытащите, остудите, разрежте на части и можете подавать на стол. Bon appetit!

\"\"