Идеальное спагетти с коноплёй

Ингридиенты: 

 2 стакана спагетти (макароны на ваш вкус)

1.5 стакана канна-молока

 ½ зелёного болгарского перца

 ½ луковицы

 1-2 зубчика чеснока

 3 столовые ложки канна-масла

 4 столовые ложки муки

 ½ чайной ложки французской горчицы

 Пучок петрушки

 Сыр пармезан

Приготовление:

Для начала стоит отварить спагетти (или выбранные вами макароны), по окончанию сливаем воду, накрываем крышкой и оставляем в сторонку. Далее следует обжарить имеющиеся у нас овощи на сковородке, используя при этом столовую ложку канна-масла. Степень готовности овощей определяется по луку, он должен стать прозрачным.

Пересыпаем наши овощи в кастрюльку со спагетти. Постарайтесь оставить как можно больше растопленного масла и овощного сока в сковородке, не стоит их переливать в кастрюлю с основным содержимым. Убавьте огонь и выспайте в сковороду оставшееся масло. Также добавьте туда столько муки сколько понадобится для получения густой массы (пасты).

Далее в пасту вливаем канна-молоко и горцицу, тщательно взбивая это всё вместе венчиком. Можно чуть увеличить огонь и продолжаем мешать, дабы у нас ничего не подгорело.

Когда паста достигает нужной консистенции, добавляем туда спагетти с овощами и держим на огне ещё минутку. Перед подачей на стол посыпать свежей рубленой петрушкой и тёртым сыром. Кстати, к этому блюду рекомендуется подать креветки, но вы, конечно же, абсолютно свободны в выборе мясного. Bon appetit!