Представляем вашему вниманию рецепт начинки для птицы…
Сегодня мы бы хотеле порадовать вас рецептом вкусной и ароматной начинки для птицы с коноплей.
Ингредиенты:
- 30 гр. мяса птицы
- 1 кг. хлебного мякиша
- 100 гр. изюма и миндаля
- 100 гр. сельдерея
- 50 мл. растительного масла
- 70 гр. резаного лука
- 30 мл. красного вина
- 100 гр. листьев конопли
- Соль и перец
Способ приготовления
1. Положите мясо птици и хлебный мякиш в емкость
2. Добавьте в емкость сельдерей, лук и листья конопли и перемешайте
3. Сверху полученный фарш полейте растительным маслом и перемешайте
4. Посыпьте начинку изюмом и миндалем
5. Добавьте красное вино и тщательно перемешайте всю начинку
6. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте
Данный вид начинки для фаршировки птицы с удовольствием используют в ресторанах Западной Европы.
